photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter son équipe, L'hôtel Avenue Lodge à Val d'Isère recherche un/e responsable des petits-déjeuners pour la Saison d'hiver 2025/2026. - Missions : Avant le service : - Arrivée 6h en tenue - Récupérer les cravates room service à la réception - Préparer les boissons chaudes - Mise en place du buffet - Préparer plateaux room service Pendant le service : - Accueillir les premiers clients (ouverture 7h30) - Assurer le ravitaillement du buffet tout au long du service - Envoyer les plateaux room service en chambre - Participer au bon fonctionnement du service Après le service : - Ranger retour buffet (10h30) - Mettre en place pour le lendemain - Récupérer les plateaux room service - Ranger et nettoyer la cafétéria et machine à café - Rédiger les bons de commande selon besoins - Compétences & qualités : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Autonomie - Ponctualité et organisation - Rapidité et efficacité - Intérêt pour la restauration et le service en général - Exigence au niveau de la qualité et de la présentation du buffet - Anglais indispensable

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***URGENT *** SAISON ETE 2025 *** Possibilité de logement (en chambre individuelle) et restauration sur la base du tarif URSSAF Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute pour la saison d'été 2025 un.e Commis de cuisine. Notre structure fonctionne à l'année, alternant l'accueil des familles avec l'accueil des séminaires. Le nombre de couverts/jour varie de 400 à 600. Matériel : Four Rational Frima H.Tech IVARIO ; sauteuse cuisson basse température ; matériel dernière génération. Horaires de travail 07h30 / 13h30 puis 18h00 / 20h30, le plus souvent. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction du centre, du Chef de cuisine et du Second de cuisine : - Vous élaborez un buffet de « hors d'œuvre » et de repas spécifiques (bébés, régime alimentaire) sous l'autorité du chef de cuisine - Vous aidez la brigade de cuisine à la préparation, à la légumerie, à la plonge batterie et au service en self ou à l'assiette. - Vous respectez et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). - Vous assurez le nettoyage des plans de travail et matériels de la cuisine. - Vous participez[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Bessans, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 25-26*** Poste logé Contrat du 7 décembre 2025 au 8 avril 2026. Bienvenue à la Bessannaise, à Bessans (Savoie) ! https://labessanaise.com/RH/OE_H25-26_Employé_polyvalent_d'hôtellerie.pdf => pour plus d'infos ! Proches d'une station village tournée vers la randonnée, les balades nature, les visites du patrimoine, le ski de fond, la raquette... nous proposons à nos salariés un cadre naturel d'exception et au calme. Le centre de La Bessannaise accueille en demi-pension, pension complète et séjour tout compris avec activités sportives près de 180 vacanciers par semaine au sein de ses 95 chambres ! Clientèle adulte, familiale, groupes, clubs et comités sportifs. Vos missions seront variées : Mise en place des petits déjeuners : Préparation de la vaisselle, faire chauffer les aliments en fonction des consignes de la semaine, assurer le service, le réapprovisionnement, le débarrassage des plateaux et des tables, mise en place du buffet pour les sorties journée, si nécessaire. Plonge Nettoyage de la vaisselle et entretien du poste plonge. Ménage et gestion des chambres Nettoyage des communs, nettoyage des abords, vider les cendriers, chambre à blanc,[...]

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison HIVER 2025/2026 *** Station LES MENUIRES *** Possibilité de LOGEMENT *** 5 postes à pourvoir Le Skilt club-hôtel placé sur le front de neige aux Ménuires recherche pour la saison d'hiver 2025/2026 ses Veilleurs de nuit H/F Ce club-hôtel accueille à 95% des groupes scolaires anglophone mais également des clients sur sa terrasses de toutes nationalités Sous la responsabilité des managers, vous aurez en charge : - assurer la sécurité de l'établissement (ronde de nuit, dégagement de tous les accès de sécurité ) - nettoyage et préparation des lieux publics incluant la salle du petit-déjeuner et bar - la préparation des produits et la mise en place du buffet petit déjeuner - Répondre aux questions des clients durant la nuit et départ ou arrivée des clients pendant les périodes de nuit - Réception des livraisons durant vos heures de travail Vous êtes rigoureux, autonome, honnête et vous avez un bon sens du relationnel, ce poste est pour vous ! Vous avez titulaire Bac ou équivalent hôtellerie et vous disposez d'une expérience réussie de 2 ans minimum. Très bonne maitrise de la langue anglaise indispensable Date de début de poste : fin Novembre Date de fin de[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du post Orfea, qui sommes-nous ? Créée en 2003 du rapprochement entre les groupes SNCF et Accor, Orfea assure l'hébergement du personnel SNCF en déplacement professionnel grâce à 30 collaborateurs exerçant leur métier avec passion sur tout le territoire national. Orfea, quelles sont nos missions ? Proposer un hébergement sur-mesure au sein du réseau des résidences Orfea et des prestataires hôteliers pour une activité d 1.3 million de nuitées/an. Offrir des solutions clef en main pour l'organisation de réunions et de séminaires. Orfea, quelles sont nos valeurs ? Engagement, coopération, satisfaction client, sens de l'hospitalité. Nous recherchons pour notre Résidence ORFEA Bourg St Maurice (58 chambres), un(e) Réceptionniste Tournant(e) en CDI, 25h/semaine. Vos missions principales seront notamment les suivantes : Vous assurerez l'accueil de nos clients, la gestion des appels téléphoniques ; Vous procéderez à l'enregistrement des arrivées et des départs ; Vous veillerez au bon déroulement du séjour client en maintenant de bonnes relations avec les clients ; Vous réaliserez la mise en place et le suivi du buffet petit-déjeuner selon les besoins ; Vous veillerez[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Serveur(se) H/F pour notre site*** situé à Valfrejus. Très loin de l'esprit des stations « Beton », Valfrejus s'intègre parfaitement à son environnement et offre tous les atouts d'une station Village au design harmonieux. Entièrement rénové en 2016, l'Hôtel Club Valfrejus est situé à 50mètres des pistes et des remontées mécaniques. En plein cœur de la station cette Hôtel dispose de 101 chambres tout confort. Sous la responsabilité de l'Adjoint(e) Restauration et du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions : Assurer[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**Poste à pourvoir immédiatement** **Poste à pourvoir en CDI 30h/semaine** -Accueil des Clients : Offrir un accueil chaleureux et professionnel à tous nos clients, les accompagner à leur table et veiller à leur confort tout au long de leur visite. - Dresser et Débarrasser les Tables : Préparer les tables avant chaque service et les débarrasser une fois les clients partis, en respectant les standards de l'établissement. -Petit déjeuner : Conseiller les clients sur les produits que nous proposons au buffet. Être à l'écoute des demandes de chacun. - Gérer les stocks : Être autonome sur les stocks, veiller à ce qu'il ne manque rien pour les services. - Maintenir la Propreté des Lieux : Veiller à ce que la salle de restaurant et les zones de service soient toujours propres et bien rangées. -Suivre les Directives du Directeur du Restaurant : Appliquer les instructions et les directives données par la directrice du restaurant pour garantir un service de qualité. Profil Recherché : - Vous êtes souriant(e), dynamique et doté(e) d'un excellent relationnel. - Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du détail. - Vous êtes capable de gérer le stress et de rester courtois(e)[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars. La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux. Avec un panorama inoubliable sur les sommets voisins, le Panoramic est accessible en skis par les remontées mécaniques ou en piétons par le funiculaire Perce-Neige. Passionné(e) par le monde de la restauration, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant d'altitude Le Panoramic. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place - Tailler et éplucher les produits - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Dresser les préparations froides et chaudes - Mettre en place et dresser les desserts -[...]

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